Ветеринарно-санитарная экспертиза, выявление опасных инфекционных заболеваний, наличием опасных заболеваний, задачи всэ, необходимость проведения всэ, продукты животноводства., Ветеринарно-санитарная экспертиза предшествует гигиенической экспертизе пищевых продуктов., Запрещаются реализация и использование для пищевых целей мяса, мясных продуктов и других продуктов убоя животных, а также молока, мясных продуктов, яиц, иных продуктов, не подвергнутых в , Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животнодства. Санкт Петербург-Москва-Краснодар, 2007. Введение, Ветеринарно-санитарная экспертиза растительных пищевых продуктов. Ветеринарно-санитарный контроль растительных пищевых продуктов (как и меда) ветеринарная служба осуществляет только , Ветеринарно-санитарная экспертиза кисломолочных продуктов При экспертизе качества кисломолочных продуктов вначале определяют однородность партии и отбирают среднюю пробу..