3.4.2. Необходимо проводить дна измерения массовой доли жира водной и той же пробе молока, молочного напитка. Если показания различаются на величину нс более 0.05 %. то за окончательный результат принимается среднеарифметическое двух измерений, округленное до 0.01 %. В случае, если расхождение между показаниями более чем 0.05 %. то проводится третье измерение. За окончательный результат принимается среднеарифметическое двух измерений, отличающихся не более чем на 0.05 %. Предел допускаемого значения систематической составляющей погрешности (разность средних значений результатов измерений) турбидиметрического метода ±0.1% при Рс = 0,95 по сравнению с методом, указанным в ГОСТ 22760 для сборного натурального молока, молочного напитка. Предел допускаемого значения среднеквадратического отклонения случайной составляющей погрешности метода при измерении одной и той же пробы сборного натурального молока, молочного напитка — 0.02 % (по результатам однократных измерений)., ГОСТ 5867-90 Молоко и молочные продукты. Методы определения жира ГОСТ 5867-90 Молоко и молочные продукты. Методы определения жира Массовую долю жира в сыре и сырном продукте в пересчете на , ГОСТ: Молоко и молочные продукты. Методы определения жира. Молоко и молочные продукты. Методы определения жира мороженое и устанавливает методы определения массовой доли жира .