Наряду с семенами горчицы и горчичной пастой, горчичное масло нашло применение в кулинарии и пользуется немалой популярностью. Некоторые хозяйки считают, что растительный жир горчицы намного полезней и лучше оливкового. Так для чего именно горчичное масло применяют на кухне? Все очень просто, с помощью этого ингредиента можно с легкостью разнообразить вкус уже привычных нам блюд. Его можно добавлять при жарке и тушении рыбы и мяса, при выпекании хлеба. Им можно заправлять салаты, оно отлично сочетается с зеленью и овощами. Самая главная отличительная особенность этого ингредиента по сравнению с остальными растительными жирами – это то, что блюда с его добавлением намного дольше сохраняют свежесть., Какую пользу и вред несет горчичное масло для организма: полезные свойства и , В мире немало продуктов, которые и в пищу хороши, и как лекарство применяются, да еще и для поддержания красоты используются. Одним из таковых является горчичное масло, полезные свойства и.