В статье вы узнаете о таком микроэлементе как железо, о пользе железа для организма, о рисках недостатка и избытка железа, о железе в продуктах питания и что влияет на усвоение железа., В каких продуктах много железа, чем лучше питаться, чтобы поднять уровень гемоглобина в крови? таблице указан список основных продуктов питания и примерное содержание железа в них , В каких продуктах больше железа Самое высокое содержание железа в моллюсках (30мг на 100г), отрубях(13мг на 100 г), сухих дрожжах(20мг на 100г), печени телячьей(7.5 мг на 100 г), почках свиных(6.4 мг на 100г , В данных таблицах принята среднесуточная потребность в железе, равная 14 мг. Столбец "Процент суточной потребности" показывает, на сколько процентов 100 грамм продукта удовлетворяют суточную потребность человека в , Однако содержание железа в них не так высоко – всего от 2 до 5,5 мг. Эти продукты больше подходят для поддержания уровня железа в организме, то есть в целях профилактики., В 100 граммах чечевицы — 0,007 грамма железа и в среднем 280 калорий. А ещё в её состав входит триптофан — аминокислота, стимулирующая выработку серотонина, гормона «хорошего настроения»..