Ветеринарно-санитарная экспертиза, выявление опасных инфекционных заболеваний, наличием опасных заболеваний, задачи всэ, необходимость проведения всэ, продукты животноводства., Санитарная оценка. Туши и продукты убоя от животных, больных и подозрительных по заболеванию рожей, использовать в сыром виде запрещается., Сфера научных интересов: Ветеринарно-санитарная экспертиза и ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя крупного рогатого скота при хирургической патологии дистального отдела , Ветеринарно-санитарная экспертиза молока больных животных. Пороки куриных яиц и их ветеринарно-санитарная оценка. Правила маркировки яиц. контрольная работа [34,0 k], добавлен 12.10.2012, Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясопродуктов животных больных и переболевших ящуром. Санитарная оценка продуктов убоя., Ветеринарно-санитарная оценка мяса. Человек, употребляя в пищу не обезвреженные фасциолезные органы, в частности печень, не заражается фасциолезом..