Питание в детских дошкольных учреждениях должно строиться в зависимости от возраста, длительности пребывания детей в учреждении, состояния их здоровья. Большинство детей находится в учреждении от 9 до 12 ч, однако часть детей посещают группы с круглосуточным пребыванием, и их питание в течение недели полностью обеспечивается дошкольным учреждением. Имеются санаторные дошкольные учреждения для детей с туберкулезной интоксикацией, малыми и затихающими формами туберкулеза, где питанию принадлежит ведущая роль в организации лечебно-оздоровительной работы. В последние годы в дошкольных учреждениях широко организуются группы для часто болеющих детей, для которых правильная организация питания также имеет немаловажное значение., Поэтому Законом об образовании, организация питания в дошкольных учреждениях, возлагается непосредственно на детский сад, то есть организацию, которая осуществляет образовательную , Нормы питания в дошкольных учреждениях . Таблица. Продукты . Расход продуктов на одного ребенка в день, г . В яслях (до 3 лет) В детских садах (3-7 лет).