гост физико химические показатели продуктов питания
Главное меню:
Интересное
гост физико химические показатели продуктов питания, Требования к качеству молока: ГОСТ, физико-химические , Требования к качеству молока: ГОСТ, физико-химические , Физико-химические свойства пищевых продуктов, ГОСТ 27168-86: Мука для продуктов детского питания , ГОСТ Р 50763-95: Общественное питание. Кулинарная , 21. Сущность технологического контроля. Физико-химические , Каковы требования ГОСТ и СанПиН к хранению продуктов .
4.1. Упаковка, маркировка*, транспортирование и хранение продуктов детского питания — по ГОСТ 24508 и ГОСТ 26791. Муку, предназначенную для промышленной переработки, упаковывают в бумажные непропитанные мешки четырех-пятислойные, марки НМ по ГОСТ 2226, с мешками-вкладышами по ГОСТ 19360 или другой нормативно-технической документации, изготовленными из пленки или рукавов пленки марки *М* (пищевая) по ГОСТ 10354 толщиной 0,04—0.08 мм из полиэтилена высокого давления по ГОСГ 16337., Физико-химические показатели Поскольку молоко можно рассматривать, как единую физико-химическую систему, то и свойства ее обусловливаются свойствами отдельных компонентов., Технология переработки молока является отражением прогрессивных промышленных способов получения из него качественных и полноценных продуктов для питания детей и взрослых..
Физико-химические методы консервирования продуктов Вещества, улучшающие вкус и аромат пищевых продуктов Физико-химические факторы, влияющие на сохранение свойств товаров, Физико-химические показатели муки для продуктов детского питания должны соответствовать нормам, указанным в табл., Устанавливает общие технические требования к кулинарной продукции, реализуемой населению, правила приемки, методы контроля, обеспечивающие ее безопасность для жизни и здоровья людей, окружающей среды. положения , Физико-химические показатели характеризуют пищевую ценность кулинарной продукции, ее компонентный состав, соблюдение рецептуры. (ГОСТ Р 50647). а ее организм берёт из продуктов питания , Например, важно точно знать требования СанПин и ГОСТ к срокам годности пищевых продуктов, изготовленных на основе молока. Сроки годности продуктов питания, таблица:, Отбор проб пищевых продуктов и готовых блюд для направления их на лабораторные исследования.